چرا بعد از خوردن آب یخ یا بستنی مغزمان یخ می زند؟

به گزارش دانشنامه آریایی، وب سایت روزیاتو - فروغ بیداری: هیچ لذتی بالاتر از خوردن آب یخ یا بستنی یخی در تابستان نیست. گرمای این فصل را با چنین کاری می توان تا حدی از بین برد.

چرا بعد از خوردن آب یخ یا بستنی مغزمان یخ می زند؟

اما فارغ از کالری های زیادی که به واسطه خوردن بستنی وارد بدن خود می کنیم، آیا تا کنون برایتان پیش آمده که احساس کنید مغزتان تیر می کشد؟

این فرایند که در اصطلاح عامیانه یخ زدن مغز نامیده می گردد و در گذشته با نام سردرد بستنی هم یاد می شد، به زبان علمی سردرد ناشی از خوردن یا تنفس محرک های سرما یا HICS نام دارد.

انجماد مغز حسی گذرا (اغلب کمتر از 10 ثانیه) از دردی شدید در هر دو بخش جلویی (قدامی) و پشتی (خلفی) کاسه سر است که با تیر کشیدن حس می گردد.

برخلاف نام این عارضه، درد آن به مغز انسان ارتباطی ندارد. مغز عاری از گیرنده های درد است.

در کسانی که مستعد یخ زدن مغز هستند، این احساس در نتیجه عبور مواد سرد (جامد، مایع یا گاز) از سقف دهان، پشت گلو یا هر دو مسیر پدیدار می گردد.

با این تفاسیر شاید بد نباشد با حقایق جالب در خصوص این عارضه بیشتر آشنا شوید.

1. یخ زدن مغز یکی از رایج ترین انواع سردرد در دنیا است که حدود 5.9 تا 74 درصد بزرگسالان و 38.3 تا 79 درصد بچه ها آن را تجربه می نمایند. بدنبال یک تحقیق علمی در تایوان، 8359 دانش آموز مقطع دبیرستان مورد آزمایش قرار گرفتند و 40.6 درصد از این افراد سردرد ناشی از انجماد مغز را تجربه کردند.

2. یخ زدن مغز ارثی است. این عارضه می تواند از والدین به بچه ها منتقل گردد.

3. برخی از تحقیقات علمی ثابت نموده اند کسانی که یخ زدن مغز را تجربه می نمایند، مستعد ابتلا به میگرن هستند.

4. در برخی از مردم یخ زدن مغز در نتیجه خوردن خوراکی های سرد پدیدار می گردد؛ اما برخی افراد حتی با تنفس هوای سرد یا استفاده از وسایل سرد نیز این سردرد کوتاه و گذرا را تجربه می نمایند.

5. وقتی والدین سابقه هیچ نوع سردردی را نداشته باشند احتمال اینکه کودک دچار سردرد بستنی گردد، بسیار کم خواهد بود.

6. وقتی سرعت خوردن خوراکی سرد زیاد باشد، احتمال اینکه دچار یخ زدن مغز بشوید زیاد خواهد بود.

7. مکانیزم دقیق انجماد مغز هنوز تعیین نیست. برخی از دانشمندان بر این باور هستند که یخ زدن مغز در نتیجه انجماد سریع خون در سرخرگ داخلی کاروتید و انقباض رگ ها و عروق صورت می گیرد.

8. سرخرگ داخلی کاروتید خون سر و مغز را تامین می نماید. انقباض عروق به تنگ یا باریک شدن عروق خونی ناشی از انقباض دیواره عضلانی عروق به ویژه در سرخرگ ها و سرخرگچه ها اشاره دارد که باعث بروز سردرد می گردد.

9. عصب سه قلو که مسئول حس ها در صورت انسان است است ممکن است در این روند درگیر گردد. شاید به همین دلیل باشد که پس از یخ زدن مغز، اغلب از چشم افراد اشک جاری می گردد.

10. بر اساس یافته های علمی زنان بیشتر از مردان در معرض انجماد مغز قرار دارند. یکی از دلایل این ادعا این است که زنان سردردهای بیشتری نسبت به مردان دارند.

11. بعلاوه گفته می گردد سردرد بستنی در بچه ها بیشتر از بزرگسالان است. یکی از دلایلش این است که بچه ها سقف دهان و گلوی کوچکی دارند و به همین دلیل عصب آنها سریع تر تحریک می گردد. دوم اینکه بزرگسالان مقاومت بیشتری در برابر محرک های سرما پیدا نموده اند. سوم، بزرگسالان آموخته اند که خوراکی های سرد را آهسته بخورند و این امر احتمال بروز سردرد بستنی را در آنها کاهش می دهد.

پ

منبع: برترین ها
انتشار: 20 مهر 1403 بروزرسانی: 20 مهر 1403 گردآورنده: encaria.ir شناسه مطلب: 2467

به "چرا بعد از خوردن آب یخ یا بستنی مغزمان یخ می زند؟" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "چرا بعد از خوردن آب یخ یا بستنی مغزمان یخ می زند؟"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید